韩式萝卜条
韩式萝卜条是一款采用朝鲜族传统工艺制作的经典酱腌菜，以脆嫩口感、咸鲜微甜、香辣开胃为主要特色，是东北及韩式风味餐桌上常见的佐餐小菜。
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详细信息
韩式萝卜条是一款采用朝鲜族传统工艺制作的经典酱腌菜，以脆嫩口感、咸鲜微甜、香辣开胃为主要特色，是东北及韩式风味餐桌上常见的佐餐小菜。
一、产品基本信息
品牌：锦喜顺
产地：黑龙江省哈尔滨市五常市
规格：常见有250g/400g 袋装（家庭佐餐）、4.5kg 桶装（餐饮商用）
保质期：冷藏条件下约60 天
储存方式：避光冷藏，冷冻可长期保存，冷藏缓化后即可食用
二、核心特点
1，原料甄选
选用东北优质白萝卜，带皮切条，保留部分萝卜皮以增加脆韧嚼劲。
2，传统工艺
遵循朝鲜族古法干腌工艺：萝卜条经三洗三榨、自然晾晒脱水后，再用酱料腌制，口感脆爽柔韧、入味深厚。
3，风味口感
口味：咸鲜为主，微甜回香，辣度适中。
口感：脆嫩 Q 弹、艮啾有嚼劲，无硬渣。
色泽：红亮诱人，萝卜条形态完整。
4，配料与工艺
以辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露、苹果梨等韩式酱料调配，无多余添加剂，风味纯正。
5，食用场景
开袋即食，配粥、米饭、馒头、面条。
韩式料理搭档：搭配烤肉、石锅拌饭、部队火锅。
家常小炒：炒肉、炒豆腐干，增香提味。
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