一、基本信息
品牌：锦喜顺（辣得爽）
产品名：辣白菜调味料 / 韩式辣白菜酱 / 苹果梨泡菜酱
产地：黑龙江省哈尔滨市五常市牛家工业园区
保质期：常温 12 个月
储存：阴凉干燥处；开封后冷藏

二、核心配料（正宗韩式配方）
鲜辣椒（黑龙江本地红辣椒，辣度温和）
大蒜、洋葱（增香提味）
糯米粉（让酱料黏稠、挂料好）
苹果、梨（天然果香、中和辣度、微甜回甘）
海盐、鱼露、虾酱（朝鲜族传统底味）
白砂糖、味精、香辛料
特点：无辣椒精、无人工色素、配料干净

三、风味与口感
口味：微辣 + 甜酸 + 蒜香 + 果香，层次丰富、辣而不燥
质地：细腻浓稠、红色油亮，挂料均匀、易渗透
辣度：中低辣（大众友好，老人小孩可接受）
发酵：自带发酵属性，腌后 2～3 天自然变酸、更入味

四、核心优势
一步到位：不用配鱼露 / 虾酱 / 苹果梨，一袋搞定
新手友好：0 失败，厨房小白也能做出专业级辣白菜
真材实料：含苹果梨 + 鲜辣椒 + 大蒜，果香突出、不齁咸
用途极广：不只腌白菜，还能腌萝卜、黄瓜、桔梗，也可做韩式火锅、部队锅、炖菜、拌饭酱
东北大厂：黑龙江本地生产，符合北方口味、品质稳定

五、标准用法（4 步做辣白菜）
白菜处理：大白菜切块→撒盐腌 2～4 小时→清水冲净→彻底挤干水分（越干越脆）
备辅料（可选）：加少许韭菜段、苹果丝、梨丝更香
拌酱：倒入辣白菜调味料，抓拌均匀（每片都裹满）
发酵：密封→室温放 1～2 天→转冰箱冷藏（越放越酸、越入味）

六、拓展用法（一酱多用）
腌小菜：辣萝卜、辣黄瓜、桔梗、苏子叶
韩式料理：部队锅、泡菜汤、辣白菜炒饭、石锅拌饭
炖菜调味：辣白菜炖排骨、炖刀鱼、炖豆腐
直接蘸食：烤肉、煎饺、炸物蘸酱

关键词：

佐餐小包装系列

咸菜

辣白菜调味料 400克

辣白菜调味料　400克