满口香
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满口香

锦喜顺满口香是一款以萝卜片为主料,搭配五仁(花生 / 瓜子 / 芝麻等)、青豆,经红油酱腌的经典东北酱菜,主打脆爽嘎嘣、香辣带甜、满口果仁香,是早餐、外卖、食堂的爆款小菜。

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锦喜顺满口香是一款以萝卜片为主料,搭配五仁(花生 / 瓜子 / 芝麻等)、青豆,经红油酱腌的经典东北酱菜,主打脆爽嘎嘣、香辣带甜、满口果仁香,是早餐、外卖、食堂的爆款小菜。


一、基本信息
品牌:锦喜顺(辣得爽)
产品名:满口香(别名:五仁萝卜片、果仁脆萝卜)
形态:不规则萝卜薄片 + 青豆 + 瓜子仁 + 花生仁 + 白芝麻
常见规格
商用装:4kg / 桶(8 斤)、4.5kg / 桶(9 斤)
家庭装:200–250g / 袋
产地:黑龙江省哈尔滨市五常市牛家工业园区
保质期:常温 180 天
储存:阴凉干燥处,开袋冷藏

二、核心配料与工艺
主料:东北白萝卜(切1–2mm 薄片,去老筋、脆度高)
配料:青豆、瓜子仁、花生仁、白芝麻、辣椒、红油、盐、糖、蒜、姜、香辛料
工艺
切片:萝卜切均匀薄片,保证每片脆度一致
脱水:盐腌脱水,去水增脆、不软不烂
拌制:加入红油、五仁、青豆充分混合浸渍
封装:真空桶装 / 袋装,锁鲜耐存

三、口感与风味
口感:极致脆爽、嘎嘣作响、薄而不碎,搭配果仁多重脆感
口味:微辣咸香、回甜适口、红油浓郁、果仁脂香十足
色泽:红亮油润、萝卜金黄、果仁点缀、卖相好

四、核心卖点
口感无敌:薄脆嘎嘣,区别于普通萝卜干的硬柴
层次丰富:萝卜脆 + 果仁香 + 青豆嫩,一口多味
口味大众:微辣不呛、咸甜适中,南北通吃
商用爆款:成本低、出餐快、复购高,外卖 / 食堂

五、食用场景
开袋即食:配粥、米饭、馒头,早餐 / 宵夜首选
外卖小菜:餐饮外卖标配,提升客单、好评神器
拌面拌饭:拌面条、拌米饭、拌凉皮,增香提味
下酒小菜:配酒清爽、香脆解腻
食堂配菜:量大实惠、百搭下饭
 

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