酱香瓜条 400克
酱香瓜条是一款东北 + 朝鲜族风味的经典酱腌菜，主打脆嫩爽口、酱香浓郁、咸甜微辣、家常百搭，是日常佐餐的人气小菜。
所属分类：
分享到
详细信息
酱香瓜条是一款东北 + 朝鲜族风味的经典酱腌菜，主打脆嫩爽口、酱香浓郁、咸甜微辣、家常百搭，是日常佐餐的人气小菜。
一、基本信息
品牌：锦喜顺
产品名：酱香瓜条 / 酱香黄瓜条
常见规格：
家庭装：400g / 袋（主流）
商用装：4.5kg / 桶（餐饮批发）
保质期：常温 90~360 天
储存：阴凉干燥处；开封后冷藏
二、配料与工艺
主料：鲜嫩黄瓜（去瓤、切条，保证脆度）
配料：酱油、盐、白糖、大蒜、生姜、芝麻、辣椒、大豆油、秘制香辛料（东北朝鲜族复合酱方）
核心工艺：
选料切条：精选嫩脆黄瓜，去瓤切长条，去水防软
盐渍脱水：食盐杀水、重压脱水，锁脆去涩
酱香卤泡：入老汤酱汁 + 香料 **** 低温浸泡入味
拌料增香：加芝麻、辣椒、葱油提香
无菌封装：真空袋装，耐存不易坏
三、口感与风味
口感：脆嫩弹牙、嘎嘣作响，不软不烂、无粗纤维，清爽不腻
口味：酱香醇厚、咸甜适中、微辣回甘，带黄瓜清香、蒜香、芝麻香
色泽：酱色红亮、瓜条饱满，油润有光泽，品相诱人
四、核心优势
极致脆爽：去瓤 + 脱水工艺，脆度拉满
酱香地道：东北老酱 + 朝鲜族配方，风味正宗
口味大众：咸甜微辣、不齁不燥，老少皆宜
规格齐全：400g 家用、4.5kg 商用，满足全场景
百搭佐餐：配粥、配饭、夹饼、拌面、下酒全能
五、食用场景
早餐：配白粥、豆浆、馒头、包子，开胃解腻
正餐：拌米饭、面条、冷面，增香下饭
餐饮：外卖小菜、食堂配菜、烤肉 / 火锅店解腻
零食：开袋即食，清淡爽口、追剧小食
相关产品
留言咨询
